Как правильно готовить креветки на гриле

Как правильно готовить креветки на гриле Еда

С наступлением лета все больше времени хочется проводить на свежем воздухе, а значит одним из самых популярных вариантов отдыха становится приготовление блюд на гриле. Вкуснее всего получаются на углях королевские креветки и лангустины, но их тоже нужно уметь правильно выбрать и подготовить. Помимо вкусовых характеристик, в морепродуктах огромное количество витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для нашего с вами здоровья и комфортного самочувствия. Что особенно актуально в период пандемии, когда вопросам собственного иммунитета нужно уделять как можно больше внимания. Вместе с экспертами BuySeaFood.ru мы подготовили пару советов по выбору и приготовлению креветок, чтобы вам было проще сориентироваться.

Как правильно готовить креветки на гриле

Видео:Быстрый маринад для креветок! Креветки на гриле! Коптим и жарим!Скачать

Быстрый маринад для креветок! Креветки на гриле! Коптим и жарим!

Почему креветки в упаковке всегда вкуснее, чем на развес

Во-первых, потому что вы всегда уверены в их свежести. На упаковке производитель обязательно маркирует дату и срок годности, в переделах которого креветки считаются пригодными к употреблению. Также очень часто указывается место вылова, исходя из чего вы можете сделать вывод о качестве морепродуктов. Если на упаковке написано «Королевские креветки», они обязательно должны быть большими.

Как правильно готовить креветки на гриле

Видео:Тигровые креветки с чесночным маслом от Константина Ивлева. Рецепт для керамического гриля PrimoСкачать

Тигровые креветки с чесночным маслом от Константина Ивлева. Рецепт для керамического гриля Primo

Рекомендации по приготовлению креветок на гриле

  • Нужно полностью разморозить креветки перед тем как приступать к непосредственной жарке. При этом ускорять процесс кипятком или в микроволновке категорически нельзя, разморозка должна происходить при комнатной температуре.
  • Чистите креветки правильно, оставляя голову и хвост. Вам нужно всего лишь снять панцирь и убрать лапки. Сделать это будет удобнее всего через разрез на спинке.
  • Обязательно удаляйте жилку, которая проходит вдоль спины креветки. Она сильно портит вкус своей горечью.
  • Креветки маринуются минимум час. При этом маринад может быть совершенно разным: оливковое масло с пряностями, сок лимона/лайма и так далее.
  • Жарить креветки удобнее всего на шпажках или на специальной сковородке для гриля. Решеткой пользоваться можно, но только если креветки крупные и не проваливаются вовнутрь.
  • Не стоит передерживать морепродукты на гриле. Креветки готовятся очень быстро, так что смело можно снимать их с огня как только мясо приобрело красноватый оттенок.
  • Максимальная сочность креветок сохраняется, если завернуть их в бекон. Невероятно, но факт! При том что это два совершенно разных продукта, они очень удачно сочетаются между собой.

Придерживайтесь наших простых правил и креветки на гриле получатся невероятно сочными, вкусными и ароматными!

🎥 Видео

ДЕЛАЙ ПРОЩЕ! Креветосы для братвы без запар!Скачать

ДЕЛАЙ ПРОЩЕ! Креветосы для братвы без запар!

Как правильно пожарить креветки на грилеСкачать

Как правильно пожарить креветки на гриле

Креветки: как почистить и приготовить. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТСкачать

Креветки: как почистить и приготовить. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТ

Креветки на грилеСкачать

Креветки на гриле

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ – РЕЦЕПТ ДЛЯ ДРУЗЕЙСкачать

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ – РЕЦЕПТ ДЛЯ ДРУЗЕЙ

Готовлю креветки на гриле от TEFALСкачать

Готовлю креветки на гриле от TEFAL

Вкусные креветки в электрогриле tefal.Скачать

Вкусные креветки в электрогриле tefal.

Креветки на мангале 🔥Скачать

Креветки на мангале 🔥

самый простой и вкусный рецепт, креветки на мангале в чесночно лимонном соусе, гости довольны))))Скачать

самый простой и вкусный рецепт, креветки на мангале в чесночно лимонном соусе, гости довольны))))

КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ / Креветки на Мангале / How to Grill ShrimpСкачать

КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ / Креветки на Мангале / How to Grill Shrimp

Креветки на мангале, пошаговый рецепт приготовления тигровых креветок.Скачать

Креветки на мангале, пошаговый рецепт приготовления тигровых креветок.

Креветки-бабочки с чесночком на угольном гриле Weber 😋Скачать

Креветки-бабочки с чесночком на угольном гриле Weber 😋

Юлия Высоцкая — Креветки на грилеСкачать

Юлия Высоцкая — Креветки на гриле

tefal optigrill креветки в маринаде на гриле ***вкусно***полезно***быстро***Скачать

tefal optigrill креветки в маринаде на гриле ***вкусно***полезно***быстро***

ДРУЖЕ ПЫТАЛСЯ ГОТОВИТЬ ОДНИМ ДУБЛЕМ! Креветки в гриле...Скачать

ДРУЖЕ ПЫТАЛСЯ ГОТОВИТЬ ОДНИМ ДУБЛЕМ! Креветки в гриле...

Как вкусно приготовить Креветки. Жареные креветки с чесноком. Как правильно пожарить креветки.Скачать

Как вкусно приготовить Креветки. Жареные креветки с чесноком. Как правильно пожарить креветки.

самые вкусные креветки на мангале🤗Скачать

самые вкусные креветки на мангале🤗

Аргентинские креветки на гриле. Как приготовить креветки на мангале? Рецепт от шефаСкачать

Аргентинские креветки на гриле. Как приготовить креветки на мангале? Рецепт от шефа
Поделиться или сохранить к себе:
Мужчина | MensUp.ru