Чай каркаде повышает давление или понижает?

Гибискус, «суданская роза», «напиток фараонов», «мальва Венеции» это всего лишь некоторые названия растения, из которого готовят каркаде. Известно, что в древнем Египте фараоны, в частности, Клеопатра, были его поклонниками. Сушеные частички гибискуса находили в древних гробницах восточных и африканских стран. В Египте каркаде считается национальным напитком. Такая популярность объясняется тем, что это древнее растение имеет ряд полезных свойств. С древних времен до нас дошли различные рецепты с использованием этого напитка. Давайте же подробнее рассмотрим, оказывает чай каркаде пользу или вред при давлении.

Что такое каркаде и из чего он состоит?

Каркаде – это напиток темно красного, ближе к бордовому, цвета. Его заваривают из лепестков розетты, она же гибискус. У него много различных названий из-за широкого распространения по всему миру. Это растение семейства мальвовых и его существует более 100 видов. Родиной гибискуса считается Индия, но наибольшей популярности он достиг в Судане и Египте, там он в основном и выращивается. Его плантации находятся также в Китае, Мексике и Таиланде. В свою очередь, в Малайзии цветок розетты считается национальным символом, а его пять лепестков символизируют пять заповедей ислама.

Гипотоникам показано пить чай только с применением подсластителей
При правильном употреблении каркаде его составляющие способны благотворно влиять на артериальное давление

В арабских странах каркаде самый распространенный чайный напиток. Сам по себе он имеет кисловатый вкус. Его заваривают из лепестков и чашечек гибискуса. Что касается полезных веществ и элементов, то в каркаде содержатся витамины групп A и B. Среди микроэлементов выделяют кальций, магний, натрий, железо, калий и фосфор.

Полезные свойства каркаде

В азиатских странах каркаде еще называют «лекарством от всех болезней», прежде всего, благодаря множеству его полезных свойств:

  • Предупреждает онкологические заболевания. Каркаде способен препятствовать образованию опухолей различной природы. Благодаря свойствам антиоксиданта, он защищает клетки от нежелательного воздействия свободных радикалов.
  • Укрепляет иммунитет. Витамин C в больших количествах присутствует в настое гибискуса и поэтому защищает организм от вирусов, которые часто атакуют организм, особенно с приходом холодов. Уменьшается риск простудных заболеваний.
Чай каркаде при высоком давлении лучше принимать без добавления подсластителей
Бытует мнение, что холодный каркаде помогает от повышенного давления, а горячий — действует наоборот
  • Помогает при похмелье. Если накануне вы перебрали с алкоголем, он за довольно короткое время очистит организм от токсинов, и вы сможете вернуться к нормальной ежедневной деятельности.
  • Восстанавливает мужское здоровье. Особенно эффективен после длительного лечения болезней половой системы. Он оказывает благотворное действие на мочеполовую систему и помогает избежать осложнений и обострения.
  • Оказывает мочегонный и слабительный эффект. Это свойство очень помогает избежать болезней кишечного тракта, почек, желудка и печени. Улучшает пищеварение и очищает организм от шлаков и солей.
  • Препятствует появлению камней в почках. Микроэлементы в каркаде активно защищают почки от образований нежелательных веществ.
  • Предупреждает развитие склероза.
  • Противопаразитное действие. Помогает в борьбе с глистами или другими вредными организмами. Очищает от них и препятствует размножению.
При повышенном давлении красный чай можно пить постоянно по 1−2 чашки в сутки
Снижает давление только чай без сахара, что особо важно учитывать гипертоникам

Как влияет чай каркаде на артериальное давление и сосуды?

Красный цвет каркаде дают антоцианы. Это вещества, оказывающие благоприятное воздействие на кровеносно-сосудистую систему. В частности, регулируют давление, укрепляют стенки сосудов, регулируют их проницательность и снижают уровень холестерина. Каркаде снижает артериальное давление.

Противопоказания и вред при давлении

По сути, если не злоупотреблять этим напитком, то он никак навредить не сможет. Врачи не рекомендуют давать его детям до года, а также людям со следующими заболеваниями: гастрит, мочекаменная болезнь, язва желудка, повышенная кислотность. Он может быть вреден при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов или при аллергиях.

Что касается давления, то людям с пониженным давлением (гипертоникам) этот напиток противопоказан. Как упоминалось ранее, каркаде понижает давление.

Можно добавить кардамон, имбирь или мяту
Настаивать его лучше подольше, чтоб напиток получился покрепче

Рекомендации по приготовлению и употреблению напитка

Где купить и как выбрать каркаде?

Каркаде – не такой редкий напиток у нас, как может показаться на первый взгляд. Если вы или ваш знакомый не привез настоящий каркаде из Судана или Египта, вы сможете найти его у себя в городе. Он продается как в специализированных чайных магазинах, так и в супермаркетах или на рынках. Этот чай реализуется по доступным ценам.

При выборе каркаде не рекомендуется покупать чай в пакетиках. В таких перетертых лепестках гибискуса практически не остается полезных веществ и настоящего вкуса. Постарайтесь найти именно цельные цветки и лепестки в чае. Это легко сделать с прозрачной упаковкой, но если такой нет, пощупайте ее. Вы точно сможете почувствовать – целенькие там лепестки или нет. Посмотрите также страну изготовителя. Понятно, что чай из арабских стран, скорее всего, будет вкуснее.

Не рекомендуется напиток при язвах и обострениях заболеваний органов желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы
Надмерное количество органических кислот провоцирует дисфункцию кишечника

Как заварить?

Приготовить такой напиток довольно несложно. Для этого нужно всего лишь чай, кипяток и чашка. На одну чашку достаточно одной чайной ложки заварки. Заваривается он в течение 5–10 минут. Если вам нравятся концентрированные напитки, можете добавить больше лепестков, и тогда вкус станет ярче. Из-за специфической кислинки, многие добавляют сахар или мед, чтобы сделать вкус мягче. Каркаде позволит вам поэкспериментировать с букетом вкуса и запаха. Если добавить побольше сахара, этот напиток напомнит вам ягодный компот или морс.

Каркаде очень вкусно пить с апельсиновыми или мандариновыми корками, корицей, имбирем, гвоздикой и мятой. Кроме этого, можно добавить шиповник, кардамон, лимон или имбирь. Более того, на основе каркаде делают безалкогольный глинтвейн.

Кстати, то, в каком виде – холодном или горячем – пить каркаде, зависит ваше артериальное давление. Известно, что охлажденные напитки тонизируют, расслабляют и снижают давление. В свою очередь, все горячие – повышают температуру тела и, следовательно, давление крови в организме человека. Гипертоникам рекомендуют всегда в холодильнике держать немного готового напитка, так как он поможет быстро привести в норму давление. Его можно приготовить, залив сушеные цветы гибискуса ледяной водой и отставив на несколько часов. Чем дольше он постоит, тем лучше впитает витамины. В холодные зимние дни пить каркаде со специями не только очень вкусно, но и полезно.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *