Гречневая диета для похудения

Средняя оценка0

Стремление к похудению не связано с возрастом, временем года и половой принадлежностью. Контролировать вес помогают диеты и умеренная физическая нагрузка. Особое место занимает гречневая диета. Популярность гречневая диета для похудения получила благодаря эффективности, легкости соблюдения. С ее помощью удается избавиться от лишних кило и сантиметров без ощущения голода. В составе гречневой крупы присутствуют необходимые организму микро-, макроэлементы, витамины и клетчатка. Предлагаем вашему вниманию информацию о том, что собой представляет гречневая диета для похудения на 7 дней, 10, 14 дней и экспресс-диета на 3 дня.

Механизм похудения

Гречиха богата содержанием растительного белка, углеводов, клетчатки и полезных веществ. Соблюдая эту диету, вы не испытаете приступов голода. Количество питательных веществ в гречневой крупе достаточно для поддержания энергетического потенциала на высоком уровне. Похудение происходит постепенно, без ущерба для здоровья. За неделю соблюдения гречневого рациона вы расстанетесь с десятью лишними килограммами. Механизм снижения массы с использованием гречневой монодиеты основан на отсутствии в ее составе жиров, соли и сахаров. Жиры необходимы организму для запуска метаболических процессов. При отсутствии их поступления извне организм расходует припасенные и аккумулированные жировые отложения.

Отсутствие соли и сахара в составе диеты улучшает выведение излишков жидкости, что избавляет от отечности.

Гречневая диета помогает контролировать вес

Польза и вред гречневой диеты

В зависимости от начальной массы, придерживаясь этой монодиеты, можно избавиться от 7-15 килограммов за неделю. Как любое нововведение, диета на гречке имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Среди преимуществ стоит отметить:

  • многокомпонентный состав ядрицы, с включением витаминов, микроэлементов, способствует поступлению питательных веществ;
  • основа продукта из медленных углеводов позволяет длительный период сохранять чувство насыщения;
  • содержание белков растительного происхождения дает толчок к наращиванию и регенерации мышечной ткани;
  • клетчатка, входящая в состав крупы, помогает очищению кишечника, выведению шлаков;
  • лимонная и щавелевая кислоты, присутствующие в гречихе, улучшают метаболические процессы, ускоряют пищеварение, расщепление липидов;
  • употребление каши из гречневой крупы стимулирует работу иммунной, сосудистой, пищеварительной систем;
  • возможно применение для приверженцев вегетарианства;
  • доступность приобретения, простота приготовления;
  • короткий период ожидания результата.

Положительные и отрицательные стороны имеет диета на гречке

К отрицательным сторонам похудения посредством гречневой монодиеты, относят:

  • эффект привыкания, тормозящий по прошествии двух недель активное снижение массы тела;
  • недостаток сахара может спровоцировать головокружения, снижение мозговой активности;
  • длительное соблюдение монодиеты приводит к нарушению водно-солевого баланса;
  • ограниченный рацион приводит к развитию слабости, быстрой утомляемости;
  • недостаток витаминно-минерального наполнения может вызвать авитаминоз, анемию.
Читайте также:
Как принимать липоевую кислоту для похудения? Эффективное народное средство для сброса веса

Основные правила «гречневого похудения»

Основой похудения на этой диете является каша из гречневой крупы. Для эффективного уменьшения массы и объемов нужно придерживаться нестрогих правил.

Общие аспекты

Результативность избавления от лишних кило и сантиметров объема зависит от правильного приготовления основного блюда диеты. Употреблять кашу из зерна гречихи можно в неограниченном количестве. Запрещено использование специй, сахара и соли. Содержание в ее составе медленных углеводов позволяет долго не ощущать чувство голода. Сокращение количества поступающих извне жиров провоцирует организм расщеплять липидные запасы, отложенные ранее на животе, бедрах, ягодицах. Снижение потребляемой соли способствует снижению отечности, путем выведения излишков жидкости из организма.

В неограниченном количестве можно употреблять кашу из зерна гречихи

Диета позволяет снизить массу тела на 10 и более кило за 7 суток. Основной процесс изменения веса начинается по прошествии 3 суток. Оптимальный срок соблюдения гречневого рациона для похудения составляет от 3 до 14 суток. Повторить курс диетологи разрешают через 30 дней.

Немаловажно для сохранения достигнутых результатов правильно и плавно осуществить выход из диеты.

Особенности калорийности и режима питания при гречневой диете для мужчин

Строение мужского тела имеет отличия от женского, это касается системы выработки гормонов, ферментов. Мужской гормон тестостерон не дает возможности чрезмерному накоплению жировых отложений. При его недостатке мужчины стремительно набирают вес. Мужская диета должна основываться с учетом повышенной активности представителей мужского пола, их суточной потребности в калориях. Гречневая диета оптимально подходит мужчинам, чтобы сбросить массу, без чувства постоянного голода. Физические нагрузки у мужчин имеют более высокую интенсивность, что выражается повышенной потребностью в энергии. Гречка содержит достаточно растительных белков для построения новых мышечных клеток, медленных углеводов для получения энергии, которая необходима для тренировок, физической активности. Суточная калорийная потребность мужчин, стремящихся сбросить лишние кило, варьируется от 1500 до 2000 ккал/сутки.

Мужчинам оптимально подходит гречневая диета

Как приготовить правильную гречневую кашу для диеты?

Чтобы результат по истреблению жировых отложений не заставил себя ждать, важно правильно готовить основу диеты. Для приготовления полезного диетического блюда понадобится крупа гречневая, очищенная вода, посуда для приготовления. Подготовленный объем сухой крупы помещают внутрь кастрюли или термоса, заливают кипятком из расчета: на 1 часть гречки берут в 2,5 раза больше жидкости. Емкость плотно закрывают, вариант с термосом выдерживают на протяжении 8 часов. Если использовали для приготовления кастрюлю, ее укутывают полотенцем, плотной тканью и оставляют на 8-10 часов. Кашу не варят. При правильном соотношении крупы и жидкости, за указанное время крупа впитает воду, разбухнет, при этом не теряет полезных веществ, которые находятся в ее составе. Не допускается добавление к основному блюду сахара, соли, специй и жиров.

Читайте также:
Какой хлеб можно есть при похудении и сколько? Рекомендации диетолога

Противопоказания абсолютные и относительные

Диету на гречке относят к строгим, есть категория лиц, которым ее применение категорически запрещено:

  • женщины в ожидании появления малыша, в период лактации;
  • лица, страдающие заболеваниями ЖКТ в остром периоде;
  • люди с нарушениями функций эндокринных желез.

Диета на гречке категорически запрещена в период лактации

К относительным ограничениям, касающимся использованию диеты на гречке, причисляют:

  • артериальную гипертензию в анамнезе;
  • установленный диагноз – диабет обоих типов;
  • острое течение язвенной болезни;
  • чрезмерно высокую свертываемость крови, склонность к образованию тромбов.

Перед началом соблюдения диеты требуется консультация лечащего врача.

Виды диеты на гречке по продолжительности:

На 3 дня

Эта разновидность позволяет быстро снизить вес, очистить организм от шлаковых накоплений, жидкости. Соблюдать ее не сложно. В составе гречихи присутствуют питательные и полезные вещества, необходимые для полноценной жизнедеятельности организма. Основа рациона – каша, приготовленная по описанному выше способу. Кушают ее до наступления чувства сытости. В добавление рекомендуют выпивать не менее 2 л воды. Частота приемов пищи должна быть не реже 5 раз/сутки. Последнюю трапезу необходимо завершить до 19 часов. В случае сложности в соблюдении такого строго варианта в рацион добавляют обезжиренный кефир – не более 1 литра в сутки.

На неделю

Недельное соблюдение ограничений питания, с включением в рацион гречневой каши, позволяет сбросить 7-8 кг от общей массы.

Гречневая диета на неделю

Помимо правильной каши, в рацион включают:

  • свежие овощные салаты, с заправкой из сока лимона;
  • обезжиренный творог, кефир;
  • яйца отварные;
  • овощные супы без картофеля;
  • листовую зелень.

Ежедневно можно составлять меню с учетом индивидуальных предпочтений, не забывая, что блюда на ужин должны быть легкими.

На 10 дней

Десятидневный вариант диеты, помимо каши, разрешает употребление по прошествии 1,5-2,5 часов после основной трапезы натуральных соков из овощей, фруктов.

Для этого подойдут плоды:

  • яблоневого дерева;
  • моркови;
  • огурца, кабачка, тыквы;
  • грейпфрута, апельсина;
  • сельдерея, шпината, свеклы.

После соблюдения этой диеты удается расстаться с 8-12 килограммами.

Гречневая диета с овощами

На 14 дней

Двухнедельный срок считают максимально возможным для применения гречневой диеты. За это время организм перестраивается на использование внутренних ресурсов, расщепляя отложенные заблаговременно запасы липидных клеток. На протяжении срока ограничений, диетологи рекомендуют добавлять в рацион комплексы, состоящие из витаминов, минералов. Рацион питания аналогичен варианту семидневной диеты. Стоит помнить, что по прошествии 14 суток организм привыкает к ограниченному рациону, и процесс снижения массы приостанавливается.

На протяжении всего срока разрешено добавление к рациону травяных чаев без добавления сахара, подсластителей.

Разновидности диеты по используемым продуктам

Строгая монодиета

В состав строгого меню разрешено включать кашу, приготовленную по указанному выше способу, добавлять свежую зелень, яблоки зеленых сортов с преобладанием кислого вкуса, кисломолочных продуктов и травяных чаев. При этом варианте похудения подразумевается употребление запаренной крупы гречихи на завтрак, на обед и вечером. Завершить последнюю трапезу нужно не позднее, чем за 3,5-4 часа до отхода ко сну. Это меню считают самым жестким, которое позволяет лишиться 4-7 кг за неделю.

Читайте также:
Самая полезная диета для потенции - афродизиаки в Вашей тарелке

Гречнево-кефирная

Классический вариант сочетания кисломолочного продукта с кашей из ядер гречихи. В кефире присутствуют полезные бактерии для активизации метаболизма, белок, кальций. Кефир обезжиренный выпивают за полчаса до основной трапезы. Его суточный объем не должен превышать одного литра. Кашу можно есть в неограниченном количестве. Разрешено пить очищенную воду, травяной, зеленый чай. Максимальный срок соблюдения такого рациона – 7 суток.

Строгая монодиета

Гречка и сухофрукты

Облегченный вариант с добавлением любых сухофруктов, кроме фиников. Сушеные фрукты содержат необходимые организму полезные вещества, фруктозу, повышающую мозговую активность, улучшающую настроение. Клетчатка, входящая в их состав, улучшит пищеварение. Сухофрукты добавляют к основному блюду. Допустимо употребление обезжиренного кефира, 1,5 литров негазированной воды.

Гречневая крупа плюс соевый соус

Соевый соус придает слегка подсоленный вкус основному блюду. При каждом приеме пищи к ядрице добавляют по 15 мл соуса из сои, приготовленного по оригинальному китайскому рецепту. Запивать кашу разрешено любыми несладкими, негазированными напитками. Последний прием пищи подразумевает употребление гречневой каши и стакана нежирного кефира. Длительность соблюдения диеты от 5 до 7 суток.

Гречнево-овощная

Этот способ похудения не отличается строгостью. Рацион включает овощи (кроме картофеля), что делает питание полезным, разнообразным. Первые двое суток нужно выдержать монодиету из гречаной каши с добавлением зеленого чая или воды. Последующие двое суток к основному блюду разрешено добавлять свежую зелень, отварные овощи. На 5-6 сутки включают овощи в сыром виде, не ограничивая объем выпитой жидкости. В последний день разрешено основное блюдо с добавлением овощей-гриль и оливкового масла.

Гречка и зеленый чай

Длительность чайно-гречневого рациона не должна превышать семи суток. В этот период допускают употребление каши, несладкого зеленого чая в любом объеме. Этот вид похудения относят к строгим.

Гречнево-овощная диета

Диета на гречневых шариках

Диета макробиотическая, направлена на оптимизацию веса, оптимизацию функционирования всех систем организма.

Гречневые шарики готовят из запаренной каши, измельченной в мясорубке, с добавлением разрешенных к употреблению продуктов:

  • отварная рыба;
  • фрукты, овощи, сухофрукты;
  • ядра семечек, орехов.
Читайте также:
Эффективная диета для похудения мужчин. Особенности мужского похудения

После измельчения всех продуктов их смешивают с кашей, готовят небольшие шарики, которые укладывают в удобную посуду. Употребляют шарики на протяжении дня, запивая нежирным кефиром, зеленым чаем, чистой водой.

Не кашей единой: рецепты для гречневой диеты

Каша с овощами

Способ приготовления этого диетического блюда прост – к запаренной заранее гречневой крупе добавляют свежие, отварные или запеченные овощи. Их количество не должно превышать одной трети от общего объема порции. Для удобства их можно потереть, нарезать.

Котлеты из гречки

К приготовленной каше добавляют 1 яйцо, рубленую свежую зелень, 2,5 ст. л. гречневой муки. Отличными компаньонами выступают грибы, лук, морковь, предварительно запеченные. Котлеты готовят на пару без добавления масла.

Гречка и сухофрукты

Гречневые оладьи

В емкости для приготовления теста смешивают яйцо, нежирный кефир, муку из гречневой крупы. Вымешивают тесто нужной консистенции, выпекают в духовке.

Гречневые голубцы

Для приготовления голубцов понадобится крупный кочан капусты, запаренная каша, запеченные лук и морковь. Из каши с запеченными овощами готовим фарш, капустные листья отделяем, бланшируем. В листы заворачиваем фарш, чтобы получились небольшие конвертики. Голубцы тушат с небольшим количеством воды.

Как правильно выходить из диеты?

Выход из гречневой диеты нужно осуществлять правильно. Постепенно к основному блюду диеты добавляют дополнительные продукты. Сначала это должны быть низкокалорийные фруктовые, овощные продукты. В сутки добавляют не более 3 новых ингредиентов. Плавный выход из диеты позволяет сохранить достигнутые результаты без последствий для здоровья.

Гречка с кефиром

Каких результатов ожидать?

Гречневая диета, до и после – результаты при соблюдении правил питания и приготовления блюд гарантируют снижение веса за неделю от 5 кг. Максимального эффекта можно добиться по прошествии 14 дней соблюдения гречневой диеты. Положительным свойством этого способа похудения признают отсутствие чувства голода.

Дополнительные советы диетологов

Использование гречневого меню одобрено ассоциацией диетологов в качестве разгрузочных дней. Согласно мнению диетологов, любая монодиета, при длительном ее соблюдении, способна нарушить обменные процессы. Длительное ограничение употребления соли и сахара, животного белка может пагубно сказаться на общем состоянии здоровья.

Отзывы о гречневом похудении

Гречневая диета 14 дней, отзывы и результаты:

Марина, 32 года:

«После рождения второго малыша набрала 10 кг. Поспорила с мужем, что без голодовки и вреда для здоровья расправлюсь с балластом. Выбрала гречневую диету. По прошествии двух недель удалось сбросить 8 кг. Мой вариант меню был не строгим».

Владислава, 25 лет:

«Нужно было похудеть перед отпуском. Постоянно на работе, специально что-то готовить нет времени. Выбрала способ с гречневыми шариками. Уже через 10 дней меня устраивали результаты. Но выдержала все 14, теперь мой внешний вид позволяет взять в отпуск самый дерзкий купальник».

Голосовать

Мы будем рады и вашему мнению

      Оставить отзыв

      MensUp.ru