Французская диета для похудения на 7 и 14 дней
Содержание:
Разнообразие диет привело к тому, что этот метод избавления от лишнего веса или очистки организма от вредных веществ перестал пользоваться популярностью. Сегодня бытует мнение, что для того чтобы похудеть, нужно или не есть вообще, или изнурять себя тяжелыми физическими упражнениями в гимнастическом зале.
Эта точка зрения является в корне неверной, так как в результате голодания значительно замедляется обмен веществ, в этой ситуации, после достижения желаемых результатов и возвращения к привычной схеме питания, жировая клетчатка набирается с удвоенной силой.
К вопросу избавления от лишнего веса следует подходить, учитывая эту физиологическую особенность. Для поддержания стабильно высокой скорости обмена веществ хорошо подходит французская диета, именно о ее особенностях и подробном меню пойдет речь.
Суть и общие правила французской диеты
Главным для конечного результата является мотивированность и целеустремленность. Только твердо решив заниматься собственным организмом, можно добиться ощутимых сдвигов в положительную сторону. Именно с этим условием и связан принцип французской диеты – необходимо строго контролировать количество потребляемой пищи и не отклоняться от назначенного рациона и режима питания.
Культура питания современного общества абсолютно искажена
Суть этой диеты заключается в том, что человек должен принимать небольшое количество еды, разделив суточную потребность на пять-шесть приемов. Очень важным для достижения чувства сытости является также наличие «культуры еды». Это значит, что отказ от быстрых перекусов и приучение себя к получению удовольствия от приемов пищи, позволит быстрее насыщаться небольшими порциями. Такая тактика значительно ускорит обмен веществ и обеспечит похудение до нескольких килограммов за 7–14 дней.
Список запрещенных продуктов
Каждая диета включает определенные ограничения, часто они связаны с количеством еды, способом приготовления. В случае с французской диетой, выделяется перечень продуктов, которые необходимо исключить из рациона.
К ним относятся:
- свежий хлеб любого вида;
- сладости;
- сахар;
- соль;
- любые специи;
Независимо от разновидности французской диеты и длительности, из рациона полностью исключаются соль, сахар, белый хлеб и кондитерские изделия, фаст-фуд
- фруктовые соки;
- алкогольные напитки;
- газированные напитки;
- фастфуд.
Разрешенные продукты
Учитывая жесткие правила, рацион во время соблюдения французской диеты может быть довольно разнообразным.
Это связано с большим количеством разрешенных и относительно разрешенных продуктов:
- свежие овощи;
- фрукты;
- вареные яйца (в день можно съедать не более трех желтков);
- отварное мясо телятины или говядины;
- вареные колбасы высших сортов;
- нежирные сорта рыбы;
- кофе без сахара и молока;
- твердый сыр;
- обезжиренный творог;
- кефир с одним процентом жирности.
Французская диета давно зарекомендовала себя как методика, основанная на употреблении полезных продуктов: овощей, фруктов и нежирного мяса
Частично ограниченные продукты
Некоторые продукты позволяются к употреблению, но только в небольших количествах. Обусловлено это тем, что в их состав входят незаменимые питательные компоненты, из-за чего полный отказ от их приема может привести к метаболическим нарушениям.
Высокая калорийность является причиной того, что эти продукты следует строго нормировать:
- вареные куриные яйца;
- отварная или тушеная капуста;
- цитрусовые;
- мед;
- сыр;
- натуральное вино;
- все виды орехов;
- бобовые.
Подробное меню французской диеты на каждый день
Длительность одного курса французской диеты составляет от семи до четырнадцати дней. Причиной быстрой потери больших объемов жировой клетчатки является искусственно создаваемый дефицит калорий. В отличие от множества других диет, французская не заставляет человека голодать, а даже, наоборот, – частые приемы пищи позволяют постоянно ощущать насыщение и поддерживать уровень обмена веществ. Достигается это путем употребления белковой пищи, клетчатки и воды.
Главное достоинство французской диеты – быстрая потеря веса, обусловленная сочетанием продуктов, отсутствием специй, низкой калорийностью
Французская диета на 7 дней
Рассмотрим подробное меню французской диеты, рассчитанной на одну неделю. За этот срок, по утверждению пользователей и специалистов диетологического профиля, человек может потерять до четырех килограммов веса без ущерба для здоровья. Рацион выглядит следующим образом.
Завтраки:
- кофе без сахара или крепкий зеленый чай;
- кофе без молока и сахара, тост из ржаного хлеба;
- кофе с небольшим количеством меда, тост из ржаного хлеба;
- фреш из лимона с яблоком, средних размеров свежая морковка;
- кофе или крепкий зеленый чай, черный хлеб с ломтиком сыра.
Обеды:
- салат из томатов, двух сваренных куриных яиц и салатных листьев;
- сто граммов отварного говяжьего филе;
- поджаренная морковка на растительном масле, один томат и мандарин;
- небольшая свежая морковка, сто граммов твердого сыра и одно куриное яйцо, сваренное вкрутую;
- один томат, сто граммов отварной речной рыбы;
- сто граммов отварного куриного филе с салатными листьями.
В меню присутствуют продукты из нескольких групп (овощи, мясо, фрукты, яйца, молоко), пусть и в небольшом количестве
Ужины:
- сто граммов отварного говяжьего мяса и листья салата;
- смесь из ста граммов отварной колбасы и листьев салата;
- салат из ста граммов вареной колбасы, двух нарезанных куриных яиц и пучка петрушки;
- фруктовый салат и стакан обезжиренного кефира;
- сто граммов вареной колбасы высшего сорта.
Комбинировать предложенные блюда можно в любом порядке, единственное требование – это три полноценных приема пищи, состоящих из этих блюд. Соблюдая такую схему, можно добиться хороших результатов в потере веса без ущерба для организма, так как белок (строительный материал для тела) всегда в наличии и позволяет поддерживать все процессы во внутренней среде на должном уровне. В это время происходит активный липолиз, уменьшается отложение подкожного жира, уменьшается масса висцеральных отложений.
Меню состоит из простых блюд, которые готовятся очень быстро и не требуют глубоких познаний в кулинарии
Классическая французская диета на 14 дней
При желании можно пройти полный курс диеты, продолжающийся две недели. За этот период можно потерять до 8–9 килограммов жировой клетчатки и вывести большое количество вредных веществ из организма. Единственным условием является строгое соблюдение предложенного режима питания и меню. Если вам недостаточно потерянных килограммов на первой неделе, можно просто продолжить соблюдать диету. Достаточно продолжить курс до четырнадцати дней.
Очень важным в питании во время соблюдения диеты считается поддержание водного баланса. Для этого следует выпивать не менее двух литров воды в сутки. Помимо физиологических потребностей, вода будет способствовать вымыванию из тела продуктов распада жировой клетчатки и стимулировать этот процесс.
Правила выхода с французской диеты
Важной частью правильного применения диеты является выход из нее. Организм за одну-две недели диетического питания, привыкает к щадящим слизистую оболочку продуктам. Более того, искусственно созданный дефицит потребляемых калорий приводят к тому, что запускаются адаптационные процессы организма. После возвращения к нормальному рациону организм решит, что необходимо запастись питательными веществами на случай повтора такого стресса. Поэтому при неправильном выходе, человек по прошествии месяца может заметить заметный прирост в массе тела.
Низкая калорийность рациона может негативно сказаться на состоянии здоровья
Для того чтобы такие неприятные побочные эффекты не возникали, следует выходить из диеты медленно. Постепенное повышение питательности принимаемых порций нужно комбинировать с увеличением частоты приемов пищи. Во время диеты организм привыкает питаться три раза в сутки. Во время выхода частоту увеличивают до шести раз, при этом объем потребляемой пищи за сутки не должен значительно вырасти. Постепенно в рацион можно добавлять привычные блюда, вводить специи и сахар. Важно поддерживать водный баланс, поэтому за сутки необходимо все так же пить не менее двух литров воды.
Плюсы и минусы диеты
Эта диета является очень тяжелой и не подойдет новичкам. Она имеет определенные плюсы и минусы, как и любая другая диетическая схема питания, направленная на похудение или очистку организма от вредных веществ.
К положительным ее сторонам относят такие моменты:
- отсутствие необходимости постоянного подсчета калорий;
- четко ограниченный рацион;
- гарантированная потеря веса;
- короткая продолжительность;
- продукты, включенные в меню, не требуют большого количества времени для их приготовления;
- по карману всем слоям населения.
Поскольку французская диета основана на употреблении исключительно полезных продуктов, объёмы тела уменьшаются очень быстро
Отрицательные стороны:
- несбалансированность питания;
- невозможна к применению при хронических заболеваниях пищеварительного тракта и других органокомплексов;
- скудный рацион.
Отдельно стоит отметить, что эта схема питания является действительно бескомпромиссной. Из-за этого категорически противопоказано ее применение чаще одного раза в год. В противном случае могут развиться серьезные нарушения обмена веществ и патологии пищеварительной системы.
Перед началом такого питания необходимо обратиться к врачу для определения индекса массы тела и определения наличия избыточных килограммов. Во время соблюдения диеты нужно внимательно следить за состоянием собственного организма и при возникновении таких симптомов, как головокружение или потеря сознания, вернуться к нормальному питанию.
Французская диета: отзывы похудевших и результаты
Лена:
«Я долго подбирала подходящую для своего темпа жизни диету. Редко получается попасть в зал, а времени на длительную готовку нет вообще. Поэтому время от времени нужно избавляться от накопленных отложений жира. Французская диета на 14 дней отлично мне подошла, готовить много не нужно, блюда простые, похудела за две недели на пять килограммов, ничего особо при этом не делая».
Катерина:
«Возникла экстренная ситуация – меня позвали на свадьбу, а в платья старые я уже не влезала. В общем, за две недели соблюдения французской диеты я умудрилась сбросить чуть больше пяти килограммов. В платье влезла, своим весом сейчас довольна, стараюсь теперь поддерживать».
Евгения:
«Начала замечать, как коллега стремительно теряет вес и приобретает симпатичные формы. На вопрос о том, когда она успевает ходить на фитнес, та ответила, что просто соблюдает французскую диету. Я решил попробовать, потеряла за неделю почти три килограмма, чем очень довольна. Сейчас решила перейти на вторую неделю, искала меню. Я счастлива, всем рекомендую!».
Профессиональные навыки: Повар, Старший Повар, Шеф-Повар, Семейный Повар, Диетолог
Краткая биография и личные достижения: Творец и импровизатор на кухне. Готовить начал в 12 лет – учился «у мамы на кухне» и по советским кулинарным книгам и журналам, а к 15 годам уже придумывал собственные фирменные блюда и кулинарные шедевры. По окончании 3х-месячных курсов поваров сразу получил 4-й разряд. В 19 лет пошел работать в местный небольшой ресторан, где быстро освоил все необходимые роли и операции. Попутно обучался диетологии и азам здорового питания, все полученные знания проверял на практике.
Никогда не переставал учиться: ходил по чужим ресторанам и перенимал их опыт, в результате — уже в 23 года он стал шеф-поваром в известном ресторане. Среди учителей Алексея – именитые итальянские шеф-повара, также он работал Бренд шеф-поваром нескольких начинающих Кулинарных Студий, с некоторыми сотрудничает до сих пор, но уже в роли консультанта и фуд-стилиста. Автор многочисленных сборников рецептов, кулинарных журналов и почётный гость телевизионных программ о кулинарии и здоровом питании.
